Champagne Collection 244 Brut - Louis Roederer

58,00 € 47,54 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
008.041

Produttore: LOUIS ROEDERER

Nazione: Francia
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Chardonnay 42%, Pinot Nero 36%, Pinot Meunier 22%
Gradazione: 12 %
Formato: Bottiglia 0,75L
Temperatura di servizio: 8 C° - 10 C°
Abbinamento:
  • Aperitivo
  • Pesce
  • Primi piatti
  • Carne bianca
Il Brut "Collection 244", fa parte della nuova collezione di Louis Roederer ed è uno Champagne dallo stile cremoso e tradizionale, risultato di una forte base di vini di riserva, in accompagnamento ad una intensa e ricercata selezione aromatica.
All'occhio si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage sottile e persistente.
L'esame olfattivo è caratterizzato da accattivanti ed ampie note di pan brioche, mandorle, nocciole e tostatura, all'interno di un bouquet ricco di frutta gialla, pesca e agrumi.
Al palato il "Collection 244" manifesta una pregevole complessità e consistenza, soffermandosi su un equilibrio e una mineralità veramente piacevoli.

Il Brut "Collection 244" nasce dall'assemblaggio tra Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, del territorio della Valle delle Marne, Montagne de Reims e Cote des Blancs.
La vinificazione avviene esclusivamente in vasche d'acciaio, compresa la fermentazione malolattica, ma solo per il 30%.
In seguito, dopo alcuni mesi di invecchiamento, i vini del millesimo vengono assemblati a un 45% di vini di riserva.
Al termine, la "Collection 244" affina sui lieviti in bottiglia per 48 mesi, prima del dégorgement.
Il dosaggio è sugli 8 g/litro.