PIAGGIA

PIAGGIA
Piaggia è il frutto dell'amore di Mauro Vannucci per la propria terra e della sua grande passione per i vini rossi di altissimo pregio. Certo che Carmignano potesse regalare vini capaci di competere con le migliori espressioni del mondo enologico, nel 1988 decise di coltivare due bellissimi vigneti in prossimità della propria abitazione a Poggio a Caiano, in località Piaggia. Grazie all' ottima esposizione e al suolo argilloso, fresco e asciutto, le uve di sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot ottenute da queste vigne lo sorprendevano per la loro intensità di sapore e per la maturazione che raggiungevano.
Mauro iniziò quindi questa avventura enologica decidendo di farne la propria attività quotidiana e dedicandosi in maniera maniacale alla gestione del vigneto e della cantina: imbottigliò il primo Piaggia Carmignano Riserva nel 1991.
Da allora la sua passione per il vino è andata aumentando sempre di più, tanto da coinvolgere in questo progetto anche la figlia Silvia che, seguendo le orme del padre, si nutre della stessa passione per il vino.
All'inizio degli anni '90 la superficie aziendale si è ampliata con l'acquisizione della storica vigna Il Sasso in località Santa Cristina a Mezzana e con l'acquisto di circa 15 ettari in una delle migliori zone della denominazione, una sorta di culla naturale a poche centinaia di metri dal paese di Carmignano da cui si gode uno splendido panorama sulla città di Firenze e dove sono stati posti a dimora i nuovi vigneti.
L'estensione attuale della proprietà è di circa 28 ettari, 22 dei quali coltivati a vigneto.
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