Sauvignon - Antonutti 2023

9,50 € 7,79 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
001.350

Produttore: ANTONUTTI

Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Vini Bianchi Fermi
Denominazione: Friuli Grave DOC
Vitigno: Sauvignon 100%
Gradazione: 12.5 %
Formato: Bottiglia 0,75L
Temperatura di servizio: 10 C° - 12 C°
Abbinamento:
  • Aperitivo
  • Pesce
  • Primi piatti
Annata: 2023
Bianco fermo che si presenta di colore giallo paglierino brillante.
Al naso evoca leggeri profumi agrumati e di frutta esotica, con in lontananza qualche accenno vegetale.
Al palato è un Sauvignon facile, equilibrato e di ottima bevibilità e acidità, puntando su un gusto delicato e gradevole.

La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con l'ausilio di lieviti selezionati; mentre la maturazione viene svolta in contenitori di acciaio con frequenti batônnage per circa 6 mesi, segue un breve affinamento in bottiglia.