Comtess Passito - 'Sanct Valentin' St. Michael Eppan 2021

35,80 € 29,34 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
003.019

Produttore: ST. MICHAEL - EPPAN

Nazione: Italia
Regione: Trentino-Alto-Adige
Tipologia: Vini Dolci
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: Gewurztraminer 100%
Gradazione: 11.5 %
Formato: Mezza Bottiglia 0,375L
Temperatura di servizio: 8 C° - 10 C°
Abbinamento:
  • Dolci
  • Formaggi
Annata: 2021
Il "Comtess" è un passito a base di Gewurztraminer molto elegante e intenso, che al calice si presenta di colore giallo dorato.
Offre profumi particolarmente intensi di frutta gialla, frutta esotica matura e miele.
All'assaggio è molto dolce e concentrato, morbido e ricchissimo; acidità e sapidità perfettamente integrate rendono più semplice la degustazione di questo fantastico passito, tra i migliori del suo genere.

La vendemmia viene svolta a fine dicembre, mentre la vinificazione avviene in parte in acciaio e in parte in piccole botti di rovere; questa particolare attenzione al processo di produzione dona al passito capacità di invecchiamento di oltre 10 anni.