Trento Doc Maso Nero Brut Rosé Millesimato - Zeni 2019
24,20 €
19,84 €
Disponibilita':
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SKU
007.185
| Nazione: | Italia |
|---|---|
| Regione: | Trentino-Alto-Adige |
| Tipologia: | Spumanti Metodo Classico |
| Denominazione: | Trento DOC |
| Vitigno: | Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% |
| Gradazione: | 12 % |
| Formato: | Bottiglia 0,75L |
| Temperatura di servizio: | 6 C° - 8 C° |
| Abbinamento: |
|
| Annata: | 2019 |
Nel calice il Maso Nero Rosé è un Trento Doc di colore rosa antico con riflessi ramati.
Al naso esprime eleganti note di frutti di bosco, seguite da fragranze di vaniglia e panificazione.
Al palato è rotondo e avvolgente, di ammalliante finezza e freschezza, sospinta da una invitante acidità e dalla classica mineralità tipica della zona di produzione.
Metodo classico che svolge la fermentazione malolattica, atta a ridurre l'acidità naturale.
Successivamente riposa per 42 mesi sui lieviti in bottiglia.
In giugno, poi si esegue la sboccatura, operazione con la quale si tolgono i lieviti che hanno originato la spuma e si rabbocca con il liquore di spedizione, ottenuto da una sapiente formula segreta del mastro cantiniere.
Al naso esprime eleganti note di frutti di bosco, seguite da fragranze di vaniglia e panificazione.
Al palato è rotondo e avvolgente, di ammalliante finezza e freschezza, sospinta da una invitante acidità e dalla classica mineralità tipica della zona di produzione.
Metodo classico che svolge la fermentazione malolattica, atta a ridurre l'acidità naturale.
Successivamente riposa per 42 mesi sui lieviti in bottiglia.
In giugno, poi si esegue la sboccatura, operazione con la quale si tolgono i lieviti che hanno originato la spuma e si rabbocca con il liquore di spedizione, ottenuto da una sapiente formula segreta del mastro cantiniere.