Banyuls Baullery 5 Ans D’age Grand Cru - Cave de l'Abbé Rous 2009

28,00 € 22,95 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
003.038

Produttore: CAVE DE L'ABBE ROUS

Nazione: Francia
Regione: Languedoc-Roussillon
Tipologia: Vini Dolci
Denominazione: Banyuls Grand Cru Protegee
Vitigno: Grenache Noir 50%, Grenache Gris 50%
Gradazione: 16 %
Formato: Bottiglia 0,75L
Temperatura di servizio: 12 C° - 16 C°
Abbinamento:
  • Dolci
  • Formaggi
Annata: 2009
Il Banyuls è un vino liquoroso francese di buona struttura e tenore alcolico della regione Languedoc-Roussillon, territorio che confina con i Pirenei e il Mediterraneo.
Il Banyuls "Baillaury" è un'interpretazione rustica e tradizionale di questa tipologia, un vino da dessert, di colore rosso rubino scuro e profondo.
Al naso include potenti ed eleganti sensazioni di prugne e ciliegie sottospirito, con eleganti richiami di tostatura, cioccolato, vaniglia e caffè.
All'assaggio stupisce per forza e densità, dispiegando una bella complessità aromatica e una morbida e ben sviluppata trama tannica.
La chiusura è armonica, lunga e speziata.
Si abbina magnificamente alla cioccolata e ai dolci a base di cioccolata.

Affina per 60 mesi in botti di rovere francese.