Marsala Superiore Secco 5 anni - Vito Curatolo Arini

15,00 € 12,30 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
003.064

Produttore: VITO CURATOLO ARINI

Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Vini Dolci
Denominazione: Marsala DOC
Vitigno: Grillo, Inzolia, Cataratto
Gradazione: 18 %
Formato: Bottiglia 0,75L
Temperatura di servizio: 10 C° - 14 C°
Abbinamento:
  • Dolci
  • Formaggi
La Marsala di Curatolo Arini è un vino liquoroso, di colore ambrato intenso e brillante, dal gusto elegante, ricco e delicatamente speziato.
Al naso, seduce con raffinate fragranze di mandorla tostata, fichi secchi e uva passa, arricchite da leggere sensazioni di vaniglia e legno.
I 5 anni di invecchiamento in legno rendono avvolgente e vellutato il sorso, che chiude con un finale lievemente speziato.

La fermentazione e la macerazione avvengono in acciaio per circa 14 giorni, per trasformare tutti gli zuccheri in alcool ed estrarre in modo ottimale i polifenoli, importanti per la fase di invecchiamento.
Successivamente, viene aggiunto alcol al vino fino al raggiungimento dei 18 gradi alcolici minimi.
Segue l'invecchiamento per minimo 5 anni in fusti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi e americani.