Moscato Terre d'Ocra - Firriato

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Disponibilita': Non Disponibile
SKU
003.043

Produttore: FIRRIATO

Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Vini Dolci
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Zibibbo 100%
Gradazione: 11 %
Formato: Mezza Bottiglia 0,5L
Temperatura di servizio: 12 C° - 14 C°
Abbinamento:
  • Dolci
  • Formaggi
L'Ocra Passito di Firriato è un vino da dessert di colore giallo dorato, dalle dirompenti ed esuberanti note di albicocca, fichi secchi e agrumi, associate a riempitive fragranze di miele e rosa.
All'assaggio è molto morbido e delicato, contraddistinto da una bevuta fruttata e di ottima eleganza.
Conclude con un finale decisamente lungo.

La raccolta delle uve viene svolta manualmente e una parte di esse viene lasciata appassire sotto il sole.
In seguito si effettuano pressatura e fermentazione alcolica, seguita da 3 mesi di affinamento in bottiglia.