Malbec Vive - Alta Vista 2022

16,90 € 13,85 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
005.065

Produttore: ALTA VISTA

Nazione: Argentina
Regione: Mendoza
Tipologia: Vini Rossi Fermi
Denominazione: Argentina
Vitigno: Malbec 100%
Gradazione: 14 %
Formato: Bottiglia 0,75L
Temperatura di servizio: 16 C° - 18 C°
Abbinamento:
  • Formaggi
  • Primi piatti
  • Salumi
  • Carne rossa
Annata: 2022
Malbec di colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee.
Al naso va diretto su sentori di frutti rossi e prugna, accompagnate da richiami di caffè e vaniglia.
All'assaggio è giovane e fresco, sorretto da una gioviale acidità e da tannini dolci, che accarezzano delicatamente il palato.

La vendemmia viene svolta a mano, separando gli steli dagli acini.
La fermentazione alcolica viene effettuata con un lievito selezionato per 7 giorni, con continui rimontaggi e a temperatura controllata.
In seguito, la macerazione continua per altri 10 giorni.
Successivamente, 1/4 del vino passa in botti di rovere francese, dove matura per 6 mesi.