Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese - Markus Molitor 2019

32,00 € 26,23 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
005.111

Produttore: MARKUS MOLITOR

Nazione: Germania
Regione: Mosella
Tipologia: Vini Bianchi Fermi
Denominazione: Mosel QbA
Vitigno: Riesling 100%
Gradazione: 7.5 %
Formato: Bottiglia 0,75L
Temperatura di servizio: 10 C° - 12 C°
Abbinamento:
  • Pesce
  • Primi piatti
  • Carne bianca
Annata: 2019
Markus Molitor è uno dei produttori più rilevanti della Mosella, grazie alla vastissima selezione e qualità di Riesling che produce.
Il "Wehlener Sonnenuhr" è un Riesling Spatlese di colore giallo paglierino tenue, dotato di note olfattive potenti e rinfrescanti di albicocca, mango e agrumi, arricchito da lievi ritorni erbacei e minerali.
Consistente e cremoso l'ingresso al palato, evolvendo in un gusto pieno e armonico, sorretto da un'inesauribile freschezza e mineralità.

Le uve vengono raccolte tardivamente, successivamente si ha una pressatura soffice e la fermentazione alcolica sui propri lieviti, in parte in contenitori d'acciaio e in parte in legno.
Infine, affina per un lungo periodo negli stessi contenitori dove svolge la fermentazione.