ARMAND DE BRIGNAC

Armand de Brignac nasce dal sogno di Jean-Jacques Cattier e suo figlio Alexandre di creare uno Champagne che rappresenti la migliore qualità della regione in cui la loro famiglia in un susseguirsi di 13 generazioni ha coltivato viti per oltre 250 anni. Il nome di Armand de Brignac è nato dal riferimento alle etichette prodotte negli anni '50 da Nelly Cattier, madre di Jean-Jacques, che lesse questo nome in un romanzo scegliendo di adottarlo per creare e di registrare il marchio. L'obiettivo dell'azienda è da sempre quello di creare i migliori cuvée raggiungendo l'apice nella qualità, ciò li ha portati alla messa in commercio della linea Gold nel 2006 successivamente acquistata da Jay-Z. Con una storia che parte dal lontano 1763 la famiglia Cattier risiede nella Montagne de Reims nel villaggio di Chigny-les-Roses ed è proprietaria di 33 ettari di vigneto in alcuni dei Cru più rinomati di tutta la Champagne. In questa Cuvée de Prestige, la selezione scrupolosa delle uve e delle porzioni migliori della cuvée garantisce il carattere fruttato del vino, una morbidezza eccezionale e un'acidità equilibrata. La coltivazione delle uve viene eseguita nel pieno rispetto dell'ecosistema e dell'ambiente, la stessa attenzione al dettaglio si ritrova in cantina i cui locali interrati per trenta metri assicurano livelli di umidità ottimali per tutto l'anno. L'attenzione dedita al raggiungimento della qualità di questa produzione è di tale che ogni bottiglia di Armand de Brignac passa tra le mani di non più di 18 persone altamente qualificate, ogni addetto può realizzare al massimo venti bottiglie all'ora e non esistono due esemplari uguali tra loro, inoltre tutte le produzioni sono il frutto di un assemblaggio di tre annate. La raffinatezza del prodotto e della dimensione storica che si porta con sé Armand de Brignac è ricercata anche nel packaging: ogni bottiglia è rivestita in metallo e rifinita tramite lucidatura e applicazione a mano di etichette in peltro francese.