AURELIEN VERDET
Aurélien Verdet è un noto ed esuberante vigneron della Borgogna, promotore della viticoltura biologica e spontanea, caratterizzata da una logica di intervento ridotta al minimo, proprio per ottenere vini il più autentici e naturali possibili.
Dopo aver imparato il mestiere dal padre, pioniere dell'agricoltura biologica, nel 2005 Aurelien prende le redini della cantina di 4,5 ettari di Hautes Côtes, la sua bravura e i costanti attestati di stima della clientela, lo convincono quattro anni più tardi a prendere in carico contratti di coltivazione per il villaggio di Vosne-Romanée e per i Premier Cru di Beaux Monts, Nuits Damodes e Boudot.
Qualunque vino della Domaine è prodotto sempre con lo stesso metodo, mantenendo bassissimo il tasso dei solfiti aggiunti e vinificando esclusivamente con lieviti indigeni.
La fase di maturazione invece prevede l'invecchiamento in botti di quercia della Borgogna, utilizzando legni di Tronçais e Vosgi.
L'ammirazione nazionale ed internazionale per i fantastici e ricercati articoli di Aurélien Verdet, ha portato la domanda ad essere nettamente superiore al quantitativo prodotto.
Dopo aver imparato il mestiere dal padre, pioniere dell'agricoltura biologica, nel 2005 Aurelien prende le redini della cantina di 4,5 ettari di Hautes Côtes, la sua bravura e i costanti attestati di stima della clientela, lo convincono quattro anni più tardi a prendere in carico contratti di coltivazione per il villaggio di Vosne-Romanée e per i Premier Cru di Beaux Monts, Nuits Damodes e Boudot.
Qualunque vino della Domaine è prodotto sempre con lo stesso metodo, mantenendo bassissimo il tasso dei solfiti aggiunti e vinificando esclusivamente con lieviti indigeni.
La fase di maturazione invece prevede l'invecchiamento in botti di quercia della Borgogna, utilizzando legni di Tronçais e Vosgi.
L'ammirazione nazionale ed internazionale per i fantastici e ricercati articoli di Aurélien Verdet, ha portato la domanda ad essere nettamente superiore al quantitativo prodotto.
- Chambolle Musigny Les Condemennes - Aurélien Verdet 2017
Non disponibile
99,00 € 81,15 €Aggiungi alla lista desideriNon Disponibile - Vosne Romanée Vieilles Vignes - Aurélien Verdet 2019
Non disponibile
115,00 € 94,26 €Aggiungi alla lista desideriNon Disponibile
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