FRANZ HAAS

Sono passati diversi anni da quando il penultimo Franz Haas ha preso in mano le redini dell'azienda. In questo periodo sono stati fatti notevoli cambiamenti. All'inizio degli anni ottanta gli impianti nuovi a guyot, nel duemila, i terreni presi in affitto in altitudine che stanno dando risultati eccellenti ed infine l'ampliamento della cantina.
I vigneti, compresi quelli nuovi, sono tutti collocati nei comuni di Montagna, Egna, sul fianco della montagna del Cislon e di Aldino. Gli impianti partono da un'altitudine di 240 metri fino a raggiungere gli 1150 metri, con una grandissima variabilità di microclima e di terreno, dalla sabbia porfirica, all'argilla fino a terreni ad alto contenuto di calcare.
Da sempre, un'attenzione particolare all'uso minimo e selettivo di sostanze chimiche in viticultura, di concimi, per dare la possibilità ai nostri figli di vedere ancor dei campi fioriti e di mantenere l'equilibrio della natura.
L'insieme di tutto questo ci consente di lavorare meglio e di conseguenza realizzare vini che si avvicinano sempre di più a quello che noi sogniamo di presentare.