LA GINESTRAIA

L'azienda agricola La Ginestraia, viene fondata nel 2007 a Cervo in Liguria da Marco Brangero, proprietario dell'azienda agricola Brangero, e Mauro Leporieri. Immersa tra il verde degli ulivi e delle vigne la Ginestraia sorge su una piccola collina a ridosso del mare. In questo territorio il clima è mite, tipico della zona di Ponente protetta dai venti nordici grazie alle Alpi Marittime. La coltivazione in Liguria è molto difficile, poiché le zone pianeggianti sono rare, ma è stata resa un po' più agevole grazie alla costruzione di "terrazze" o "poggi" da parte degli antichi contadini liguri. Nei suoi 7 ettari siti tra Cervo, Ortovero e Albenga i vitigni de La Ginestraia permettono la produzione di circa 40.000 bottiglie l'anno. La filosofia della cantina si basa sul saper interpretare il territorio l'ambiente e il vitigno per ottenere vini eccellenti riconoscibili e con personalità come espressione della terra e delle persone che la lavorano.