Nosiola Palustella - Zeni 2021
12,50 €
10,25 €
Disponibilita':
Disponibile
SKU
001.133
Nazione: | Italia |
---|---|
Regione: | Trentino-Alto-Adige |
Tipologia: | Vini Bianchi Fermi |
Denominazione: | Trentino DOC |
Vitigno: | Nosiola 100% |
Gradazione: | 12.5 % |
Formato: | Bottiglia 0,75L |
Temperatura di servizio: | 10 C° - 12 C° |
Abbinamento: |
|
Annata: | 2021 |
La Nosiola è l'unica varietà a bacca bianca tipica ed autoctona trentina e in questo caso dà vita a un bianco fermo di colore giallo paglierino intenso.
Offre un bouquet fruttato e una delicata fragranza di nocciola, caratteristica tipica del vitigno; ornata da qualche richiamo floreale ed erbaceo.
In bocca è secco e ben equilibrato, di buona sapidità e acidità, chiudendo con un finale amarognolo.
Non svolge alcuna fermentazione malolattica, per via dell'ottimo quantitativo di acidità che è già presente nella Nosiola.
Affina per qualche mese in botti di legno e riposa per un breve periodo in bottiglia.
Offre un bouquet fruttato e una delicata fragranza di nocciola, caratteristica tipica del vitigno; ornata da qualche richiamo floreale ed erbaceo.
In bocca è secco e ben equilibrato, di buona sapidità e acidità, chiudendo con un finale amarognolo.
Non svolge alcuna fermentazione malolattica, per via dell'ottimo quantitativo di acidità che è già presente nella Nosiola.
Affina per qualche mese in botti di legno e riposa per un breve periodo in bottiglia.