TARDIEU-LAURENT

La Maison Tardieu-Laurent è stata fondata nel 1996 a Lourmarin, un paese nella regione di Luberon in Provenza. Nella sua terra natale Michel Tardieu conduce l'attività insieme ai figli Bastien e Camille. Egli si dedica con passione ad individuare le parcelle e le uve migliori, portandole al loro apogeo grazie ad una vinificazione e un élevage rigorosi, ma rispettosi del terroir. La filosofia della Maison nasce dalla memoria del gusto acquisita nel tempo assaporando diverse tonalità, al fine di creare un'ampia tavolozza olfattiva e gustativa dalla quale attingere per avere un'interpretazione eterogenea del prodotto. La coltivazione è volta al pieno rispetto della natura e dell'equilibrio ambientale, in modo che in ogni vendemmia le uve raccolte conservino le loro proprietà organolettiche e loro gusto ricco e unico. Durante la vinificazione ogni passaggio è monitorato attentamente; un vero cambiamento è avvenuto nelle ultime annate grazie a botti di grande capacità, vinificazione a vendemmia intera per alcune cuvée e soprattutto l'invecchiamento misurato.

" E' continuando a degustare presso i migliori viticoltori di tutte le regioni che si acquisisce la cultura del "buono", cemento essenziale per la comprensione del vino e del terroir "
Michel Tardieu